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생활경제

국내 최초이자 최고의 프리미엄 푸드라운지, 푸드캐피탈 '왕궁'


종합외식기업 아모제푸드(회장 신희호, www.amoje.com)에서 운영하는 한국 최고의 푸드라운지 브랜드 푸드캐피탈(www.amojeconcession.co.kr)’이 한국 전통의 맛과 정취를 즐길 수 있는 국내 최대 규모의 프리미엄 푸드라운지 왕궁을 오는 30일 롯데월드몰 지하 1층에 오픈한다.


왕궁은 조선시대 왕궁을 모티브로 한 530600여석의 초대형 규모로, 한식을 비롯한 국내외 230여종의 메뉴를 총망라한 최초의 프리미엄 푸드라운지이다. 조선시대의 담백함과 순수함 그리고 고풍스러움을 인테리어에 담아, 한국 고유의 미를 감상하며 다양한 일품 요리와 식사, , 디저트 등 세계 식도락을 즐길 수 있다.


아모제푸드는 왕궁을 국내 최고의 푸드라운지로 자리매김 하기 위해 메뉴는 물론 맛, 음식을 담는 그릇, 서비스 등 하나하나까지 심혈을 기울였다. ‘왕궁을 찾은 고객들이 만족할 수 있도록 한식은 물론 태국식, 일식, 중식, 이탈리안식 및 분식, 디저트까지 다양하게 메뉴를 구성해 선택의 폭을 넓혔다. 이 외에도 체계적으로 훈련한 국내 최고의 외식 전문가들이 메뉴 개발부터 참여해 왕궁에서 직접 조리하고 관리하며, 전문가의 손길이 필요한 스테이크, 평양 냉면 등 매장 내에서 직접 조리하는 메뉴를 강화해 기존의 푸드라운지에서는 접할 수 없었던 프리미엄 푸드라운지로써의 면모를 자랑한다.


또한 아모제푸드의 식자재 우선주의원칙에 따라 왕궁을 찾는 고객에게 최상의 요리를 제공하고자 깐깐한 식자재 관리를 통한 신선하고 안전한 식재료를 사용한다. 특히, 찌개 전문점 풍향은 국내산 백태를 사용해 매장에서 직접 만든 손두부와 명인이 만든 고추장, 된장 등으로 음식의 깊은 맛을 내고, 건강한 보양식을 주제로 한 탕 전문점 육조탕반은 청정해역인 남해 앞바다에서 채취한 전복을 사용한다.


이 외에도 조선시대 왕궁을 모티브로 한 외관과 함께 양반가, 종가, 마당 등 당시의 다양한 주거 형태를 왕궁내 다채롭게 표현했으며, 곳곳에서 전통 방식으로 조리하는 모습도 확인할 수 있어 맛은 물론 풍성한 볼거리도 마련했다.


아모제푸드 마케팅실 관계자는 국내 최대의 쇼핑몰인 롯데월드몰을 찾는 국내외 고객 대상으로 준비하는 푸드라운지인 만큼 특별함을 더하고, 한국 전통의 맛과 멋을 알리고자 조선시대 왕궁 컨셉으로 국내 최대의 프리미엄 푸드라운지 왕궁을 선보이게 됐다, “국내 최고, 최대의 프리미엄 푸드라운지 왕궁을 찾은 모든 고객들이 만족할 수 있도록 꾸준히 메뉴 개발, 품질 및 서비스 관리 등에 힘쓸 것이라고 말했다.


한편, 아모제푸드는 오므토토마토, 엘레나가든, 카페아모제 등 외식 브랜드를 운영하며 18년간 쌓아온 노하우 및 인프라를 활용해, 국내 최고의 푸드라운지 브랜드 푸드캐피탈등 컨세션 사업을 지속, 확대해오고 있다.푸드캐피탈은 롯데백화점 10개점, 이마트 1개점, 롯데월드 3개점을 비롯해 롯데월드몰 내 왕궁을 포함, 현재 총 18개점을 운영 중이다. [더타임스 유기현 기자]



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영국의 브렉시트 현실화에 세계경제가 출렁 유럽 쓰나미 공포 대책 강구해야
영국의 브렉시트 현실화에 세계경제가 출렁 유럽 쓰나미 공포 대책 강구해야 영국 43년 만에 EU 떠나 신고립주의 지향한 결과 혹독한 댓가 반드시 치룬다.빛바랜 신 민족자결주의 외치는 영국은 갈 길이 멀다고 성공하기 어렵다. 영국은 유럽을 배신한 브렉시트 결정에 영국도 놀라고 세계가 놀랐다. 검은 금요일의 충격은 세계경제를 집어 삼켰다. 영국의 과거회귀망상과 대영제국의 자존심을 버리고 냉철한 판단과 협력만이 번영발전 할 수 있다고 본다. 우리경제도 한치 앞을 내다보기 어려기에 총력적인 대응이 반드시 필요한 현실 인식하고 대처해야 하며 정부와 기업 그리고 금융기관들은 합심하고 협력하고 정부대책에 적극적인 호응을 해야 그 위기를 넘길 수 있다고 본다. EU 떠난 영국은 신고립주의 자처 정치적 경제적 어려움에 처해 혼란 겪을 위험 높다. 전 세계가 영국의 브렉시트 국민투표에 숨죽이고 촉각 세웠지만 결국 EU탈퇴 결정을 내린 영국정부와 국민은 결국 불확실한 미래를 향해 이웃국가를 버리고 독자행보를 하겠다고 하지만 결코 순탄하지 못할 것이라고 보며 과거의 대영제국의 향수는 결코 세계가 용납하지도 않거니와 잘못된 결정으로 영국의 고립은 물론 독립을 외치는 목소리 높은

2013 전라북도 보육인 한마음대회
[더타임스 송은섭 기자] 전주시는 25일 오전 9시 전주실내체육관에서 “2013년전라북도 보육인 한마음대회”를 개최하였다.이날 행사는 어려운 여건에도최선을 다하는 보육인을 격려하는 자리로 "한마음된 전라북도, 희망찬 보육인!"이라는 슬로건 아래 보육인의 사회적 역할과 위상을 재정립하고 전북 보육발전을 위한 보육인의 다짐과 보육의 질적서비스 향상을 위한 화합과 자긍심을 고취하기 위해 마련됐다.전북어린이집 연합회 회원 1,600여개 어린이집의 보육 교직원 등 5,000여명이 참석한 이날 행사는 송하진 전주시장을 비롯한 전라북도지사, 전라북도의회의장, 국회의원, 전주시의회의장 등 각계 인사들이 참가하여 보육인들의 노고를 격려하였으며, 보육사업에 적극적으로 지원하신 송하진 전주시장님께 감사패 및 한 해 동안 보육발전에 공이 많았던 어린이집 원장과 보육교사 60여명에게 표창이 전수되었다.또, 식전행사로 B-Boy 공연과 그때 그 밴드, 그리고 식후행사는 통합시군별로 보육공무원과 보육교직원이 함께하는 장기자랑 9개팀의 경연과 다채로운 문화공연으로 순으로 진행되었다. 송하진 전주시장은 환영사를 통해 헌신적인 사항을 베풀어주시는 보육인에게 감사를 드리며, 보육여건 개선과