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생활경제

식품∙외식업계 ‘허니’열풍~ 달콤한 ‘허니’를 즐겨요!

업계, 꿀의 촉촉함과 달콤함 내세운 메뉴로 겨울철 소비자 입맛 공략!

최근 식품∙외식업계에서는 달콤한 꿀(Honey)을 사용한 제품들을 잇달아 출시하면서 겨울철 고객들의 입맛을 사로잡고 있다. 피로회복과 숙취해소, 면역력 강화 등의 효능을 지닌 꿀은 다양한 식재료들과도 맛의 조화를 이뤄내 꿀을 활용한 허니 메뉴가 소비자들에게 높은 인기를 끌고 있다.

 

도미노피자는 겨울 신메뉴로 허니 소스를 뿌려 먹거나 찍어먹을 수 있는 올댓치즈 피자를 선보였다. ‘올댓치즈 피자는 보코치니, 리코타, 모짜렐라, 까망베르 등4가지 프리미엄 치즈를 즐길 수 있는 제품. 특히, 치즈의 깊고 풍부한 맛을 배가시킬 수 있는 허니 소스를 함께 제공해 치즈와 허니 소스 맛이 최상의 조화를 이룬다.

CJ제일제당의 쁘띠첼에서는 제주 감귤 꽃으로 만든 꿀 시럽이 들어간 스윗푸딩 허니블러썸을 출시했다. 생크림과 꿀의 부드러운 단 맛을 강조한 이번 신제품은 자극적이지 않고 부드러운 식감을 느낄 수 있다는 것이 특징. 생크림과 꿀 시럽의 새로운 만남을 즐겨보자.

 

뚜레쥬르에서는 강원도 영월에서 채칩한 100% 아카시아 꿀을 사용해 순꿀시리즈를 선보인다. 대표제품은 벌집 모양의 부드러운 빵 속에 꿀을 듬뿍 넣은 빵속에순꿀과 치즈케이크 사이에 달콤한 꿀 젤리를 넣은순꿀치즈케이크’, 달콤한 꿀과 생강청으로 만든 건강음료순꿀진저라떼등이 있다.

 

SNS를 중심으로 핫한 아이템으로 떠오른 해태제과허니버터칩도 달콤한 꿀을 사용해 고객들의 입맛을 사로잡았다. ‘허니버터칩은 감자칩의 짭짤함과 허니 소스의 달콤함 맛 그리고 고소한 맛이 한데 어우러진 제품이다. 신선한 생감자와 국내산 아카시아 벌꿀을 사용해 달콤함을 더했다.

 

도미노피자 관계자는 최근 식품 외식업계에는 소비자들의 입맛을 달콤하게 해줄 수 있는 재료인 에 주목, 관련 제품들을 출시하면서 불경기에 지친 소비자들의 입맛 공략에 나서고 있다특히 치즈와 꿀은 궁합이 잘 맞는 식재료로 도미노피자의 올댓치즈 피자를 허니 소스에 찍어 드시면 치즈의 깊고 풍부한 맛을 보다 더 잘 느낄 수 있을 것이라고 전했다.

[더타임스 전형우 기자]

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영국의 브렉시트 현실화에 세계경제가 출렁 유럽 쓰나미 공포 대책 강구해야
영국의 브렉시트 현실화에 세계경제가 출렁 유럽 쓰나미 공포 대책 강구해야 영국 43년 만에 EU 떠나 신고립주의 지향한 결과 혹독한 댓가 반드시 치룬다.빛바랜 신 민족자결주의 외치는 영국은 갈 길이 멀다고 성공하기 어렵다. 영국은 유럽을 배신한 브렉시트 결정에 영국도 놀라고 세계가 놀랐다. 검은 금요일의 충격은 세계경제를 집어 삼켰다. 영국의 과거회귀망상과 대영제국의 자존심을 버리고 냉철한 판단과 협력만이 번영발전 할 수 있다고 본다. 우리경제도 한치 앞을 내다보기 어려기에 총력적인 대응이 반드시 필요한 현실 인식하고 대처해야 하며 정부와 기업 그리고 금융기관들은 합심하고 협력하고 정부대책에 적극적인 호응을 해야 그 위기를 넘길 수 있다고 본다. EU 떠난 영국은 신고립주의 자처 정치적 경제적 어려움에 처해 혼란 겪을 위험 높다. 전 세계가 영국의 브렉시트 국민투표에 숨죽이고 촉각 세웠지만 결국 EU탈퇴 결정을 내린 영국정부와 국민은 결국 불확실한 미래를 향해 이웃국가를 버리고 독자행보를 하겠다고 하지만 결코 순탄하지 못할 것이라고 보며 과거의 대영제국의 향수는 결코 세계가 용납하지도 않거니와 잘못된 결정으로 영국의 고립은 물론 독립을 외치는 목소리 높은

2013 전라북도 보육인 한마음대회
[더타임스 송은섭 기자] 전주시는 25일 오전 9시 전주실내체육관에서 “2013년전라북도 보육인 한마음대회”를 개최하였다.이날 행사는 어려운 여건에도최선을 다하는 보육인을 격려하는 자리로 "한마음된 전라북도, 희망찬 보육인!"이라는 슬로건 아래 보육인의 사회적 역할과 위상을 재정립하고 전북 보육발전을 위한 보육인의 다짐과 보육의 질적서비스 향상을 위한 화합과 자긍심을 고취하기 위해 마련됐다.전북어린이집 연합회 회원 1,600여개 어린이집의 보육 교직원 등 5,000여명이 참석한 이날 행사는 송하진 전주시장을 비롯한 전라북도지사, 전라북도의회의장, 국회의원, 전주시의회의장 등 각계 인사들이 참가하여 보육인들의 노고를 격려하였으며, 보육사업에 적극적으로 지원하신 송하진 전주시장님께 감사패 및 한 해 동안 보육발전에 공이 많았던 어린이집 원장과 보육교사 60여명에게 표창이 전수되었다.또, 식전행사로 B-Boy 공연과 그때 그 밴드, 그리고 식후행사는 통합시군별로 보육공무원과 보육교직원이 함께하는 장기자랑 9개팀의 경연과 다채로운 문화공연으로 순으로 진행되었다. 송하진 전주시장은 환영사를 통해 헌신적인 사항을 베풀어주시는 보육인에게 감사를 드리며, 보육여건 개선과