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생활경제

외식업계, 고객의 목소리에 귀 기울이고자 ‘신메뉴 평가단’ 운영

신메뉴를 가장 먼저 맛 볼 수 있는 기회!





기존의 메뉴들을 자신만의 방법으로 재해석하는 모디슈머와 식재료의 생산지, 조리법 등을 꼼꼼히 따져 구매하는 프로슈머의 활동이 활발해지며 고객 참여 프로그램이 확대되고 있다. 이에 외식업계에서는 고객의 의견을 반영해 보다 나은 맛과 품질, 서비스를 제공하고자 신메뉴 평가단 및 시식단 모집에 나서고 있다. 또한 평가단 응모 방법을 SNS와 연계해 고객과의 소통을 위한 방법으로 활용 할 수 있어 각광을 받고 있다.


종합외식기업 아모제푸드(회장 신희호, www.amoje.com)에서 운영하는 이탈리안 허브 뷔페 레스토랑 엘레나가든(www.elenagarden.co.kr)은 엘레나가든 평가단인 엘리(‘레나가든 뷰어의 줄임말)’ 329일까지 모집한다. ‘엘리지원을 위해서는 봄을 맞아 제철 채소를 활용해 선보인 엘레나가든의 신메뉴 엘레나 스프링 테이블(elena's spring table)을 먹고 자신의 블로그에 포스팅 한 후, 아모제푸드 홈페이지에 포스팅한 글의 링크를 남기면 된다. ‘엘리에게는 향후 선보이게 될 엘레나가든 신메뉴의 사전 평가 참여의 기회 및 엘레나가든 식사권 제공 등의 혜택이 주어진다. 50명을 선발할 예정이며, 선정된 엘리330일에 홈페이지에서 확인 가능하다.


빕스는 신메뉴 평가단 빕플(VIPLE)’을 모집한다. 오는 10일까지 빕스 홈페이지의 신메뉴 평가하기에 참여하고, 자신의 페이스북에 신메뉴 인증샷을 올린 후 홈페이지에 해당 인증샷 URL을 댓글로 남기면 된다. 평가단으로 총 10,000명을 선정하며 빕플에게는 샐러드바 150% 할인쿠폰 및 스테이크 1만원 할인쿠폰을 증정한다. 평가단은 오는 312일에 확인 할 수 있다.


자연별곡은 5일까지 봄 신메뉴 평가단인 자별을 모집한다. 홈페이지에 평가단 신청 이유와 블로그 URL 등을 남기면 자별에 응모 가능하다. 당첨자는 6일에 홈페이지에서 발표하며, 30명을 선정해 무료 1인 식사권 2매를 증정한다. ‘자별은 매장을 방문해 봄 시즌 메뉴를 즐긴 후 평가를 블로그에 작성하면 된다.


도미노피자는 1일까지 공식 블로그, 페이스북, 트위터 등 SNS를 통해 무료 시식 체험단을 모집한다. 400명의 무료 시식 체험단을 선발하며, 신제품 출시 전 도미노피자의 신제품을 가장 먼저 맛보고 평가할 수 있다. 당첨자는 추첨을 통해 오는 2일 발표할 예정이다.


아모제푸드 마케팅실 관계자는 고객의 목소리에 귀 기울여 더욱 향상된 메뉴 및 서비스를 선보이고자 신메뉴 평가단인 엘리를 운영하게 됐다, “특히 엘리명칭도 아모제푸드 페이스북을 통해 고객들에게 공모 받아 선정한 것으로, 아모제푸드는 앞으로도 고객과의 소통을 강화 하기 위해 다양한 시도를 할 계획이라고 말했다. [더타임스 유기현 기자]



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영국의 브렉시트 현실화에 세계경제가 출렁 유럽 쓰나미 공포 대책 강구해야
영국의 브렉시트 현실화에 세계경제가 출렁 유럽 쓰나미 공포 대책 강구해야 영국 43년 만에 EU 떠나 신고립주의 지향한 결과 혹독한 댓가 반드시 치룬다.빛바랜 신 민족자결주의 외치는 영국은 갈 길이 멀다고 성공하기 어렵다. 영국은 유럽을 배신한 브렉시트 결정에 영국도 놀라고 세계가 놀랐다. 검은 금요일의 충격은 세계경제를 집어 삼켰다. 영국의 과거회귀망상과 대영제국의 자존심을 버리고 냉철한 판단과 협력만이 번영발전 할 수 있다고 본다. 우리경제도 한치 앞을 내다보기 어려기에 총력적인 대응이 반드시 필요한 현실 인식하고 대처해야 하며 정부와 기업 그리고 금융기관들은 합심하고 협력하고 정부대책에 적극적인 호응을 해야 그 위기를 넘길 수 있다고 본다. EU 떠난 영국은 신고립주의 자처 정치적 경제적 어려움에 처해 혼란 겪을 위험 높다. 전 세계가 영국의 브렉시트 국민투표에 숨죽이고 촉각 세웠지만 결국 EU탈퇴 결정을 내린 영국정부와 국민은 결국 불확실한 미래를 향해 이웃국가를 버리고 독자행보를 하겠다고 하지만 결코 순탄하지 못할 것이라고 보며 과거의 대영제국의 향수는 결코 세계가 용납하지도 않거니와 잘못된 결정으로 영국의 고립은 물론 독립을 외치는 목소리 높은

2013 전라북도 보육인 한마음대회
[더타임스 송은섭 기자] 전주시는 25일 오전 9시 전주실내체육관에서 “2013년전라북도 보육인 한마음대회”를 개최하였다.이날 행사는 어려운 여건에도최선을 다하는 보육인을 격려하는 자리로 "한마음된 전라북도, 희망찬 보육인!"이라는 슬로건 아래 보육인의 사회적 역할과 위상을 재정립하고 전북 보육발전을 위한 보육인의 다짐과 보육의 질적서비스 향상을 위한 화합과 자긍심을 고취하기 위해 마련됐다.전북어린이집 연합회 회원 1,600여개 어린이집의 보육 교직원 등 5,000여명이 참석한 이날 행사는 송하진 전주시장을 비롯한 전라북도지사, 전라북도의회의장, 국회의원, 전주시의회의장 등 각계 인사들이 참가하여 보육인들의 노고를 격려하였으며, 보육사업에 적극적으로 지원하신 송하진 전주시장님께 감사패 및 한 해 동안 보육발전에 공이 많았던 어린이집 원장과 보육교사 60여명에게 표창이 전수되었다.또, 식전행사로 B-Boy 공연과 그때 그 밴드, 그리고 식후행사는 통합시군별로 보육공무원과 보육교직원이 함께하는 장기자랑 9개팀의 경연과 다채로운 문화공연으로 순으로 진행되었다. 송하진 전주시장은 환영사를 통해 헌신적인 사항을 베풀어주시는 보육인에게 감사를 드리며, 보육여건 개선과