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생활경제

풍림무약, 제빵 기술 발전을 위한 신제품 시연회 열어

- ‘천연볼륨안정제’, ‘천연사워종’, ‘곡물믹스’ 등 빵의 품질을 개선시킬 수 있는 제품 선보여

풍림무약주식회사는 부산시 동구 소재 ()대한제과협회 부산광역시지회 세미나실에서 회원 개인사업자, 기술인 60 명을 대상으로 제빵 기술 발전을 위한 신제품 기술 시연회를 열었다.

 

이번 세미나에서 새롭게 선보인 제과제빵 원료는 이탈리아산 유화제 무첨가 천연볼륨안정제인 엔지마띠꼬 천연사워종 레비또 마드레 독일산 곡물믹스인 카이저믹스와 자렌믹스 4종류다.

 

이탈리아산 천연볼륨안정제 엔지마띠꼬 유화제 성분이 들어있지 않으며, 소프트 하드계열 타입에 사용이 가능해 반죽의 안정성은 물론 식감 개선에 뛰어나다. 또한 이탈리아 천연사워종인 레비또 마드레 이스트를 다량 대체할 있으며, 빵의 풍미와 맛을 향상시킨다. 독일산 곡물믹스인 자렌믹스의 경우에는 곡물함량이 70%이상에 달하는 초고농축 곡물믹스제품으로서 가격대비 곡물함량이 매우 높다. ‘카이저믹스 또한 곡물함량이 35%이상으로 동종 제품군에 비하여 보다 저렴한 가격이 장점이다.  

 

()대한제과협회 부산광역시지회 최준식 수석부지회장은 최근 경기가 좋지 않아 베이커리 업종은 물론 자영업자들이 힘들어하고 있다, “이번 세미나에서 소개한 레시피와 원료를 활용해 대한제과협회 부산시지회의 모든 분들이 즐겁게 활로를 개척하길 바란다 말했다.

 

한편, 풍림무약은 1974 창립 이래 40여년 동안 신용과 신뢰를 바탕으로 제약/식품 원료, 화장품 화학 원료 고부가가치 원료를 국내 시장에 공급하고 있다. 또한 전문성을 기반으로 우수한 의약품과 건강기능 식품을 제조하고 있으며, 지속적으로 정책 업계 요구사항을 만족시키는 관련 산업 발전에 기여하고 있다.

 

시연회 제품에 대한 자세한 문의사항은 풍림무약 H&F(02-6905-3132)으로 하면 된다.

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영국의 브렉시트 현실화에 세계경제가 출렁 유럽 쓰나미 공포 대책 강구해야
영국의 브렉시트 현실화에 세계경제가 출렁 유럽 쓰나미 공포 대책 강구해야 영국 43년 만에 EU 떠나 신고립주의 지향한 결과 혹독한 댓가 반드시 치룬다.빛바랜 신 민족자결주의 외치는 영국은 갈 길이 멀다고 성공하기 어렵다. 영국은 유럽을 배신한 브렉시트 결정에 영국도 놀라고 세계가 놀랐다. 검은 금요일의 충격은 세계경제를 집어 삼켰다. 영국의 과거회귀망상과 대영제국의 자존심을 버리고 냉철한 판단과 협력만이 번영발전 할 수 있다고 본다. 우리경제도 한치 앞을 내다보기 어려기에 총력적인 대응이 반드시 필요한 현실 인식하고 대처해야 하며 정부와 기업 그리고 금융기관들은 합심하고 협력하고 정부대책에 적극적인 호응을 해야 그 위기를 넘길 수 있다고 본다. EU 떠난 영국은 신고립주의 자처 정치적 경제적 어려움에 처해 혼란 겪을 위험 높다. 전 세계가 영국의 브렉시트 국민투표에 숨죽이고 촉각 세웠지만 결국 EU탈퇴 결정을 내린 영국정부와 국민은 결국 불확실한 미래를 향해 이웃국가를 버리고 독자행보를 하겠다고 하지만 결코 순탄하지 못할 것이라고 보며 과거의 대영제국의 향수는 결코 세계가 용납하지도 않거니와 잘못된 결정으로 영국의 고립은 물론 독립을 외치는 목소리 높은

2013 전라북도 보육인 한마음대회
[더타임스 송은섭 기자] 전주시는 25일 오전 9시 전주실내체육관에서 “2013년전라북도 보육인 한마음대회”를 개최하였다.이날 행사는 어려운 여건에도최선을 다하는 보육인을 격려하는 자리로 "한마음된 전라북도, 희망찬 보육인!"이라는 슬로건 아래 보육인의 사회적 역할과 위상을 재정립하고 전북 보육발전을 위한 보육인의 다짐과 보육의 질적서비스 향상을 위한 화합과 자긍심을 고취하기 위해 마련됐다.전북어린이집 연합회 회원 1,600여개 어린이집의 보육 교직원 등 5,000여명이 참석한 이날 행사는 송하진 전주시장을 비롯한 전라북도지사, 전라북도의회의장, 국회의원, 전주시의회의장 등 각계 인사들이 참가하여 보육인들의 노고를 격려하였으며, 보육사업에 적극적으로 지원하신 송하진 전주시장님께 감사패 및 한 해 동안 보육발전에 공이 많았던 어린이집 원장과 보육교사 60여명에게 표창이 전수되었다.또, 식전행사로 B-Boy 공연과 그때 그 밴드, 그리고 식후행사는 통합시군별로 보육공무원과 보육교직원이 함께하는 장기자랑 9개팀의 경연과 다채로운 문화공연으로 순으로 진행되었다. 송하진 전주시장은 환영사를 통해 헌신적인 사항을 베풀어주시는 보육인에게 감사를 드리며, 보육여건 개선과