[더타임즈 제천 김병호기자]제천교육지원청교육장(김상원)은 지난28일 제천중앙초등학교와 제천여자중학교 등 급식학교를 방문해 위생관리 실태, 조리작업, 급식시설 관리 등 학교급식 전반을 점검하고, 어려운 여건에서도 열심히 일하는 학교급식 관계자들을 격려했다.

이 자리에서 김상원 교육장은 일교차가 심한 환절기에 빈번히 발생하는 식중독 사고 예방을 위해 조리과정 위생관리와 식재료 선정․검수에 철저를 기하여 학생들에게 안전하고 질 좋은 급식이 제공되도록 최선을 다해 달라고 당부하였다.