이번 요리경연대회는 지리적표시49호로 등록되고 군산의 특산품으로 전국적 명성을 얻고 있는 군산흰찰쌀보리를 주제로 전문화되고 다양한 요리를 개발하여 품질의 우수성을 홍보하는 생산적인 대회로 요리에 관심이 있는 사람이면 전국 누구나 참여할 수 있다. 참가신청은 군산흰찰쌀보리향토사업단 홈페이지(www.gunsanbori.or. kr-알림마당)와 군산시청 홈페이지(www.gunsan.go.kr-시정소식)에서 다운을 받아 참가신청서에 설명서를 첨부하여 4월 20일까지 제출하면 개별심사를 통해 5월 4일 군산대학교에서 열리는 본선에 참가할 30개팀을 선정하게 된다. 본선에 참가하는 팀 중 대상팀에게는 장관상과 시상금 150만원, 최우수상 2팀에는 시상금 100만원, 우수상 2팀은 시상금 70만원, 장려상 2팀은 시상금 50만원, 본선 참가팀에는 참가상 30만원 등을 시상할 계획이다. 신청서는 우편(군산시 개정면 운회리 633-7 군산시농업기술센터3층 군산흰찰쌀보리 향토사업단 573-922 )혹은 직접방문으로 접수 할 수 있으며 자세한 사항은 군산흰찰쌀보리 향토사업단(063-451-0060) 한국조리기능인협회(02-802-7666)로 문의하면 된다. 한편 군산시는 군산보리의 우수성을 널리 홍보하고자 제7회 꽁당보리축제를 5월 2일부터 5월6일까지 군산시 산북동 미성자치센터 앞뜰에서 개최하며, 다양한 프로그램으로 방문객을 즐겁게 할 만반의 준비를 하고 있다. |
