2017.08.11 (금)

  • -동두천 26.7℃
  • -강릉 22.9℃
  • 서울 26.1℃
  • 대전 24.3℃
  • 대구 25.4℃
  • 울산 26.2℃
  • 박무광주 29.2℃
  • 구름많음부산 29.5℃
  • -고창 26.8℃
  • 흐림제주 33.6℃
  • -강화 25.4℃
  • -보은 21.9℃
  • -금산 25.8℃
  • -강진군 30.1℃
  • -경주시 24.9℃
  • -거제 29.9℃

일상다반사

(사)한국제과기능장협회, 쌀가루로 만든 ‘치즈 품은 쌀빵’, ‘무가당 크랜베리 웰빙 쌀빵’ 2종 출시

“쌀빵으로 건강함과 든든함을 동시에 느껴봐요!”

()한국제과기능장협회에서 쌀 소비 촉진을 위한 쌀빵 2종을 개발, 오늘부터 협회에서 선정한 전국 64개 제과기능장이 운영하는 베이커리에서 판매를 시작한다.


이번에 새롭게 출시된 쌀빵은 치즈와 앙금, 크랜베리 등 다양한 재료를 이용하여 만든 치즈 품은 쌀빵(4,500/220g)’무가당 크랜베리 웰빙 쌀빵(4,000/280g)’ 2종으로, 쌀가루에 달콤한 앙금과 크림치즈를 함께 토핑한 치즈 품은 쌀빵은 소화력이 떨어지는 사람도 부담 없이 즐길 수 있는 제품이다. 무가당 크랜베리 웰빙 쌀빵은 필수아미노산이 다량 함유되어 있어 노화방지에 효과가 있는 제품으로 크랜베리가 들어가 새콤한 식감이 특징이다.


이번 쌀빵 출시는 ()한국제과기능장협회에서 전국민적으로 쌀에 대한 우수성을 널리 알리고자 기획된 사업의 일환이다. 쌀빵 출시를 위해 지난 4월부터 ()한국제과기능장협회 기술분과위원들이 함께 모여 약 7개월간의 연구과정을 통해 10여종의 쌀빵 레시피를 개발하였으며, 그 중 품평회를 거쳐 소비자들의 입맛을 사로 잡을 수 있는 제품으로 부드러운 맛의 치즈 품은 쌀빵과 상큼한 맛의 무가당 크랜베리 웰빙 쌀빵이 최종 선정되었다.


이렇게 선정된 쌀빵 2종을 출시하기 위해 제과기능장 자격증을 소유하고 있는 전국 중소 베이커리 업체 중, 쌀 소비 촉진을 위한 쌀빵 출시에 적극적인 의지를 밝히는 64군데 제과점을 선정하여 개발된 레시피를 보급하게 되었으며, 앞으로 12월 한 달간 시범적으로 판매될 예정이다.


이번 사업을 진행한 ()한국제과기능장협회 관계자는 이번 신제품 출시를 통해 사람들이 건강하고 맛있는 쌀빵에 대한 관심이 높아지길 바라며, 쌀 소비 촉진에 도움이 되었으면 좋겠다추후 기능장으로 등록된 업체 중, 제과점을 추가 모집하여 쌀빵 레시피를 전국적으로 확대 보급할 계획이다라고 전했다.


한편, 쌀빵 2종 출시를 기념하여 1() 인천 부평구에 위치한 빵 굽는 쉐프의 꿈제과점에서 오전 10시부터 출시기념 시식행사가 함께 진행될 예정이다. [더타임스 전형우기자]

포토





영국의 브렉시트 현실화에 세계경제가 출렁 유럽 쓰나미 공포 대책 강구해야
영국의 브렉시트 현실화에 세계경제가 출렁 유럽 쓰나미 공포 대책 강구해야 영국 43년 만에 EU 떠나 신고립주의 지향한 결과 혹독한 댓가 반드시 치룬다.빛바랜 신 민족자결주의 외치는 영국은 갈 길이 멀다고 성공하기 어렵다. 영국은 유럽을 배신한 브렉시트 결정에 영국도 놀라고 세계가 놀랐다. 검은 금요일의 충격은 세계경제를 집어 삼켰다. 영국의 과거회귀망상과 대영제국의 자존심을 버리고 냉철한 판단과 협력만이 번영발전 할 수 있다고 본다. 우리경제도 한치 앞을 내다보기 어려기에 총력적인 대응이 반드시 필요한 현실 인식하고 대처해야 하며 정부와 기업 그리고 금융기관들은 합심하고 협력하고 정부대책에 적극적인 호응을 해야 그 위기를 넘길 수 있다고 본다. EU 떠난 영국은 신고립주의 자처 정치적 경제적 어려움에 처해 혼란 겪을 위험 높다. 전 세계가 영국의 브렉시트 국민투표에 숨죽이고 촉각 세웠지만 결국 EU탈퇴 결정을 내린 영국정부와 국민은 결국 불확실한 미래를 향해 이웃국가를 버리고 독자행보를 하겠다고 하지만 결코 순탄하지 못할 것이라고 보며 과거의 대영제국의 향수는 결코 세계가 용납하지도 않거니와 잘못된 결정으로 영국의 고립은 물론 독립을 외치는 목소리 높은

2013 전라북도 보육인 한마음대회
[더타임스 송은섭 기자] 전주시는 25일 오전 9시 전주실내체육관에서 “2013년전라북도 보육인 한마음대회”를 개최하였다.이날 행사는 어려운 여건에도최선을 다하는 보육인을 격려하는 자리로 "한마음된 전라북도, 희망찬 보육인!"이라는 슬로건 아래 보육인의 사회적 역할과 위상을 재정립하고 전북 보육발전을 위한 보육인의 다짐과 보육의 질적서비스 향상을 위한 화합과 자긍심을 고취하기 위해 마련됐다.전북어린이집 연합회 회원 1,600여개 어린이집의 보육 교직원 등 5,000여명이 참석한 이날 행사는 송하진 전주시장을 비롯한 전라북도지사, 전라북도의회의장, 국회의원, 전주시의회의장 등 각계 인사들이 참가하여 보육인들의 노고를 격려하였으며, 보육사업에 적극적으로 지원하신 송하진 전주시장님께 감사패 및 한 해 동안 보육발전에 공이 많았던 어린이집 원장과 보육교사 60여명에게 표창이 전수되었다.또, 식전행사로 B-Boy 공연과 그때 그 밴드, 그리고 식후행사는 통합시군별로 보육공무원과 보육교직원이 함께하는 장기자랑 9개팀의 경연과 다채로운 문화공연으로 순으로 진행되었다. 송하진 전주시장은 환영사를 통해 헌신적인 사항을 베풀어주시는 보육인에게 감사를 드리며, 보육여건 개선과