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맛집

kitchen 485, 발렌타인데이 100% 고백성공을 도와주는 음악인테리어 개편

이탈리아 직수입 25년산 발사믹 식초와 36개월 숙성 파르미지아노 레지아노 치즈 서비스 제공

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나폴리 화덕피자 및 생면파스타 전문점 kitchen 485(이하, 키친 485)가 발렌테이데이를 맞아 연인들의 성공적인 사랑 고백을 돕고자 음악 인테리어를 전면 개편했다고 밝혔다


음악 인테리어는 일반적으로 사용되는 시각 인테리어에 유래된 말로 분위기에 적합한 배경 음악을 통해 고객의 감성지수를 높여 정서적인 만족감을 채워준다고 알려져 있다


이번 발렌타인데이 음악은 글로벌 전략 컨설팀 펌 Thompsons Consulting(이하, 탐슨즈 컨설팅)과 콜래보레이션을 통해 17~18 세기 유럽 음악계의 중심이었던 이탈리아 바로크 음악으로 준비했다고 한다


현악 4중주 또는 5중주로 대표되는 이탈리아 바로크 실내악은 왕과 귀족을 위해 왕실에서 연주되던 특별한 음악이다. 키친 485에서는 미뉴에트로 친숙한 보케리니, 꿈에 나타난 악마에게 영혼을 팔아 작곡했다는 악마의 트릴의 타르티니, 세련된 귀족풍의 춤곡 라 폴리아로 널리 알려진 코렐리 등 이탈리아 작곡가들의 감미로운 음악을 제공한다


특히, 하모니아 문디, 하이페리온, 아스트레, 알리아 복스 등 유럽 음반사의 명연주 명음반을 엄선해 제공함으로써, 정통 이탈리아 요리를 추구하는 키친 485의 장인정신과 잘 어우러진다는 평가를 받고 있다


키친 485의 태재성 오너 셰프는 실내악은 리듬이 과하지 않아 듣기에 거슬림이 없고, 마음을 편하게 해 음식의 맛을 더욱 북돋아 준다, “클래식 음악의 진수라는 이탈리아 실내악이 키친 485의 요리 철학과 절묘하게 조화를 이룬다고 만족감을 표시했다           


탐슨즈 컨설팅 김재학 이사는 음악은 고객만족도와 감성을 자극할 수 있는 매우 중요한 요소라며, “장인정신으로 만든 키친 485의 음식과 18세기의 감미로운 궁정음악이 연인들에게 특별한 시간을 선사할 것으로 기대한다고 말했다


또한, 이번 발렌타인데이에는 이탈리아 파르마(Parma) 지역에서 36개월 숙성시킨 파르미지아노 레지아노(Parmigiano Reggiano) 치즈와 모데나(Modena) 지역의 전통 방식에 따라 나무통에서 숙성시킨 25년산 발사믹 식초가 모든 고객에게 서비스로 제공된다


파르미지아노 레지아노 치즈는 1 6개월 이상을 숙성시킨 것으로 우리의 젓갈처럼 숙성기간에 따라 깊은 맛이 더해진다. 많은 레스토랑이 비용 등의 이유로 약 6개월 정도 숙성한 그라노 파다노를 파르마산 치즈로 이름 붙여 사용하고 있는 가운데, 직수입한 36개월산 파르미지아노 레지아노 치즈는 매장에서 직접 뽑은 생면 파스타의 풍미를 더해준다


또한, 오크, 밤나무 등 5종류의 크고 작은 나무통을 이용해 모데나에서 150년 이상 발사믹 식초를 제조해온 베키(Vecchi) 가문의 25년산 발사믹 식초는 발렌타인데이를 특별한 기억으로 만들기에 충분하다


32년 경력의 이탈리아 요리 전문 셰프가 제공하는 요리와 이탈리아에서 직접 공수한 고급 식자재를 이탈리아 음악이 흐르는 멋진 레스토랑에서 한껏 누린다면 볼로냐(Bologna)의 공작도 부럽지 않을 것만 같다.



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보건의 날(4월7일)에 허경영 국가혁명배당금당 대표,‘코로나는 인간의 욕망에 대한 하늘의 경고’라며
허경영 국가혁명배당금당 대표는 “총선 D-8일인 오늘(4월7일)이 보건의 날인데 코로나19로 정부 기념행사가 연기 된 것”에 유감을 표하고 “오히려 ‘1주일을 보건의 날 기념 건강주간’으로 정해 대대적인 보건 관련 행사를 벌여 코로나로 인한 국민의 보건의식에 경각심을 일으켜야 한다”며 “이 기회에 전 국민이 손 씻기 등 깨끗한 위생생활을 습관화하고 환경을 파괴하고 오염 시키는 행위들을 반성하고 불편하더라도 친환경으로 돌아가야 한다”고 말했다. <기자들과 인터뷰 하는 허경영 대표> 허대표는 “코로나는 인간의 욕망으로 자연환경을 파괴하는 인간들에 대한 하늘의 경고”라고 했다. 허대표는 코로나가 발생했다는 소식을 접하자 즉시 유튜브 공개 강연이나 인터뷰를 통해 “코로나는 환경을 파괴하는 인간들에 대한 경고 메시지”라고 수시로 주장했다. 그리고 자신이 제안한 ‘코로나 긴급생계지원금 18세 이상 국민들에게 1억원씩 지급’하는 공약이 법으로 제정될 수 있도록 과반수 151석 이상을 국가혁명배당금당에 몰아 달라고 했다. <허대표의 기자회견을 열심히 경청하는 국가혁명배당금당의 당원들> 김동주 국가혁명배당금당 기획조정실장은 “코로나가 인간의 끝임 없는

지금이라도 외국인 입국을 차단하고 대한민국 국민들과 의료진을 보호하라.이은혜 (순천향대 의과대학 교수)
대한민국의 의료자원은 무한하지 않다. 국민들이 제대로 치료받을 수 있도록 지금이라도 외국인 입국을 차단하라 해외에서 유입된 감염성 질환에 대한 방역관리의 기본 원칙은 ‘해외 유입 차단’이다. 그런데도 문재인 정부는 대한의사협회의 7차례 권고를 무시한 채 소위 ‘상호주의’에 입각하여 중국발 입국을 차단하지 않았다. 그 결과 대구를 중심으로 코로나-19 확진자가 폭증하였고 이제는 거꾸로 중국의 33개 성(省)과 시(市), 그리고 18개 자치구에서 각기 다른 기준으로 한국인 입국 시 격리 조치를 하고 있다. 최근 이탈리아를 선두로 유럽 전역에 코로나19 확진자가 증가하고 있는데 애초에 중국발 입국을 막지 않았던 문재인 정부는 이제 와서 유럽발 입국을 차단할 명분이 없다. 궁여지책으로 22일 0시부터 유럽발 입국자에 대한 ‘특별입국절차’로서 코로나바이러스-19 검사를 의무화했다. 시행한 첫날인 22일 입국한 1,442명 중에 무려 152명이 의심 증상을 보였고, 23일 신규 확진자의 21.9%가 유럽 등에서 입국한 ‘사람’들이며, 이는 전보다 4배 이상 증가한 수치이다. 박능후 장관 말대로 문 열어놓고 모기 잡겠다는 것인데 온 국민이 모기에 왕창 뜯겨서 죽어 나가기