캠핑이 지속적으로 인기를 끌면서 캠핑을 떠나는 사람들이 부쩍 늘고 있다. 가족 친구들과 함께 야외활동을 즐기는 방송 프로그램이 인기를 끄는 등 가족뿐 아니라 20~30대 젊은 층에서도 캠핑이 인기를 얻고 있는 것. 캠핑에 빠질 수 없는 것 중 하나가 바로 캠핑장에서 즐길 수 있는 요리다. 특히 최근에는 주말이나 연휴에 보관, 조리 등이 부담스럽지 않은 먹거리를 즐기는 실용적이고 간편하게 떠나는 캠핑이 인기다. 올 여름에는 간편한 먹거리들로 몸도 마음도 가벼운 캠핑을 떠나보자.
캠핑 분위기를 한층 더해주는 술 한잔
캠핑에서 빠질 수 없는 것이 바로 캠핑 요리와 함께 먹는 맥주 한 잔의 묘미다. 요즘과 같이 무더운 저녁에 즐기는 시원한 맥주 한 잔은 일상의 피로를 싹 잊게 해준다. 이번 여름캠핑에는 글로벌 맥주 ‘버드와이저’를 추천한다. ‘버드와이저’는 깨끗한 맛과 톡 쏘는 청량감을 지니고 있어 바비큐나 비어캔 치킨 등 대표적인 캠핑요리와 잘 어울린다. 또 최고로 엄선된 5가지 성분과 특유의 ‘비치우드 에이징’ 숙성법으로 제조해 다른 라거 맥주보다 신선하고 드라이한 맛을 느낄 수 있어 캠핑 음식을 더욱 특별하게 즐길 수 있도록 해준다.
가족과 떠나는 캠핑의 인기와 함께 20-30대 젊은 층을 중심으로 커플 캠핑도 많이 늘어나고 있는 추세다. 캠핑에서 연인들의 로맨틱한 분위기를 한층 살려주는 술로 캐주얼 스파클링 와인 ‘버니니 블러쉬’를 추천한다. ‘버니니 블러쉬’는 스파클링 로제 와인으로, 투명한 핑크 컬러와 산뜻한 맛으로 연인끼리 가볍게 즐기기 좋다. 또 일반 와인보다 작아 휴대가 간편하며, 풍부한 과일향을 느낄 수 있어 특별한 안주 없이 병째 마시기에 좋다.
캠핑 요리의 핵심, 저녁 바비큐
저녁에 즐기는 바비큐 파티도 캠핑에 빼놓을 수 없는 재미. 이번 캠핑에는 보관, 조리가 간편한 롯데햄의 ‘통째로 구워 즐기는 그릴 베이컨’을 준비해 보자. ‘통째로 구워 즐기는 그릴 베이컨’은 한국인이 가장 좋아하는 음식 중 하나인 ‘삼겹살’을 48시간 저온 숙성하여 만든 ‘통 베이컨’으로 별도의 양념 없이 즐길 수 있다. 또한 7mm의 두툼한 슬라이스로 통째로 구워 먹는 통삼겹의 식감을 그대로 살리고 있으며 특유의 부드러운 육질과 의성마늘을 첨가하여 돼지고기 비린내 없이 담백하게 즐기기 좋다.
캠핑에 먹는 음식들의 칼로리가 부담되거나 담백한 음식을 맛보고 싶다면 자연애벗의 ‘발효 닭가슴살 소시지’를 추천한다.
프리미엄 닭가슴살 제품인 ‘발효 닭가슴살 소시지’는 기존 기름진 돈육 소시지와는 달리 저지방 고단백의 닭가슴살로 만들어 칼로리와 지방을 대폭 낮춰 칼로리 걱정 없이 즐기기 좋다. 오리지널, 인디언커리, 청양초 등 3가지 맛으로 아이들 간식부터 술 안주까지 다양한 용도로 사용할 수 있다.
