종합외식기업 아모제푸드(회장 신희호, www.amoje.com)가 운영하는 테이크아웃 전문점 ‘카페아모제(www.cafeamoje.com)’가 프로야구 시즌 개막을 기념해 ‘홈런바게트’, ‘오감닭’, ‘코리안 BBQ치킨’ 및 ‘마약 옥수수’ 등총 4종의 신메뉴를 선보이며 야구팬들 입맛 공략에 나…
나폴리 화덕피자 및 생면파스타 전문점 kitchen 485(이하, 키친 485)가 오는 22일부터 40일간 베테랑 셰프 2명의 맛대맛 대결을 통해 이탈리아 파견 셰프를선발한다고 밝혔다.키친 485는 2014년 11월 이탈리아 베네치아에 위치한 100년전통 레스토랑, ‘뜨라또리아 아이 까챠또리’(Trattoria aiC…
세계 최대 피자배달 전문 기업 도미노피자(www.dominos.co.kr, 대표 오광현)가 영농조합법인 ㈜도담과 오이 공급을 위한 업무협약(MOU)을 체결하고 국내 농가에서 키운 백오이로 만든 ‘우리 농산물 피클’을 출시했다고 11일 밝혔다. 이번 업무 협약은 오이의 유통 판로를 확대해 지역 농가의 소…
외식업계에서 한층 가까이 다가온 봄을 맞이해 제철 채소로 만든 신메뉴를 출시하며 고객의 입맛을 자극하고있다. 유채나물, 봄동, 미나리, 냉이 등 비타민, 섬유질 등이 풍부한 봄철 채소는 면역력 강화, 해독 작용의 효과가 있어 황사 및 환절기 감기 예방에도 좋다.종합외식기업 아모제푸드(회장 신희호, ww…
기존의 메뉴들을 자신만의 방법으로 재해석하는 모디슈머와 식재료의 생산지,조리법 등을 꼼꼼히 따져 구매하는 프로슈머의 활동이 활발해지며 고객 참여 프로그램이 확대되고 있다.이에 외식업계에서는 고객의 의견을 반영해 보다 나은 맛과 품질, 서비스를 제공하고자 신메뉴평가단 및 시식단 모집에 나서…
종합외식기업 아모제푸드(회장 신희호, www.amoje.com)에서 운영하는 이탈리안 허브 뷔페 레스토랑 엘레나가든(www.elenagarden.co.kr)이 봄을 맞아 제철 채소를 활용한 ‘엘레나 스프링 테이블(elena's springtable)’을 오는 27일 출시한다.봄철 채소인 유채나물, 봄동…
종합외식기업 아모제푸드(회장신희호, www.amoje.com)가 운영하는 캐주얼 뷔페 레스토랑 ‘에잇마일로드(8mile RD., www.8milerd.co.kr)’가 ‘수제 허니버터칩’, ‘포크 스테이크’, ‘훈제연어’ 등의 메뉴를 추가하며 발렌타인데이, 졸업 등 기념할 일이 많은 2월 공략에 나섰다.또한 기…
나폴리 화덕피자 및 생면파스타 전문점 kitchen 485(이하, 키친485)가 발렌테이데이를 맞아 연인들의 성공적인 사랑 고백을 돕고자 음악 인테리어를 전면 개편했다고 밝혔다.음악 인테리어는 일반적으로 사용되는 시각 인테리어에 유래된말로 분위기에 적합한 배경 음악을 통해 고객의 감성지수를 높여…
닭고기 전문기업 ㈜하림(이문용 대표)이 다가오는 설을 맞아 가족 간의 사랑을 되새기고 부모님께 효심을 대신 전해주는 ‘2015 설날맞이 효심배달 이벤트’를 2월 2일(월)부터 공식 페이스북에서 개최한다.이번 이벤트는 설날에 고향에 못 내려가는 자녀들을 대신해 하림 닭고기 선물세트와 사랑의 편지를…
최근 외식업계에서 브랜드 베스트 메뉴 혹은 브랜드 특징을 살린 메뉴를 선보이고 있어 눈길을 끈다. 색다른 토핑을 올리거나 식재료를 활용해 친근한 듯, 새로운 듯 탈바꿈한메뉴를 소개한다.종합외식기업 아모제푸드(회장 신희호, www.amoje.com)에서 운영하는 이탈리안 허브뷔페 레스토랑 엘레나…