[더타임스 전형우기자] 닭고기 전문기업 ㈜하림(이문용 대표)이 새해를 맞아 가족 건강에 관심이 높은 주부들을 초청해 건강하고 맛있는 닭고기 특선요리를 배워보는 ‘헬씨 뉴 이어(Healthy New Year) 자연실록 쿠킹클래스’를 개최한다.이번 쿠킹클래스는 새해에 보다 특별하게 가족 건강을 챙기고자 하는 주부들을 위해 맛있고 색다른 요리비법을 알려주고자 기획됐다. 친환경 프리미엄 닭고기 하림 ‘자연실록’과 함께 올 한해 건강과 행복을 기원하는 ‘2015, Healthy New Year! (건강한 새해!)’라는 주제로, 오는 10일(토) 서울 광진구 수퍼레시피 쿠킹클래스 스튜디오에서 진행될 예정이다. 특히 이번 쿠킹클래스에는 EBS 최고의 요리비결에 고정 출연 중인 방영아 요리연구가가 직접 개발한 ‘닭가슴살 우엉 채소말이 간장조림’과 ‘닭고기 샐러드 발사믹 드레싱’을 선보이기로 해, 주부들의 호응도가 더욱 높을 것으로 기대된다. 참가자 전원에게는 하림이 마련한 푸짐한 닭고기 선물세트도 제공된다.참가 신청은 7일(수)까지 수퍼레시피 카페(cafe.naver.com/superecipe) 가입 후 쿠킹클래스 모집 공지에 댓글을 달면 된다. 하림 공식 블로그(htt
[더타임스 전형우기자] 닭고기 전문기업 ㈜하림(대표 이문용)의 임직원 사회공헌 봉사단 ‘하림 피오봉사단’이 지난 30일 충남 대둔산 도립공원을 찾아 야생동물 겨울나기를 돕기 위한 연말 동물사랑 봉사활동을 펼쳤다. 하림 피오봉사단은 겨울철 먹이가 부족해진 야생동물들에게 도움을 주고자 생태계의 보고로 손꼽히는 대둔산에서 고구마∙옥수수 등을 서식지 곳곳에 나눠주는 봉사활동을 진행했다. 또한 생태환경에 해를 끼칠 수 있는 쓰레기와 위험물을 제거하는 작업도 함께 진행했다. 더불어 숲 전문가가 생태계 교육 프로그램을 현장에서 진행해 환경보전의 의미를 전달하는 시간도 가졌다. 하림 임직원들은 지난 봄에도 야생동물 서식지 보호를 위해 대둔산을 찾은 바 있으며, 일회성 이벤트가 아닌 생태계 보호에 지속적인 도움이 되는 봉사활동을 펼치고자 이곳에 다시 모였다. 대둔산은 수달∙고라니∙청솔모 등 다양한 야생동물의 터전으로, 겨울철이면 동물들이 먹이를 찾으러 인근 마을로 내려갈 만큼 먹이 부족 상황이 심각하다고 하림 관계자는 강조했다.실제로 겨울은 사람뿐만 아니라 동물들에게도 혹독한 계절로서, 상당수 야생동물들이 먹이를 제때 구하지 못해 어려움을 겪는 시기로 손꼽힌다. 특히 최근에
[더타임스 전형우 기자] 프랑스 생면 파스타 전문점 ‘메조디파스타’는 서울 삼청동 1호점에 이어, 12월 22일(월) ‘메조디파스타 부산 양정점’에 2호점을 개점하고 오픈 기념 이벤트와 할인 프로모션을 함께 진행한다고 밝혔다.올해 3월 삼청동에 첫 매장을 선보인 ‘메조디파스타’는 2002년 프랑스 스트라스부르에서 시작하여 전세계 11개국 150개 매장을 운영 중인 프랑스 대표 컵 파스타 브랜드다. 3가지 컵 사이즈(쁘띠, 스탠다드, 그란데)를 비롯하여 11가지 소스(나폴리탄, 볼로네즈, 까르보나라, 포치즈, 페퍼, 페스토, 아라비아타, 살몬, 보스카이올라, 인디, 보드카)와 7가지 생면(라디아토리, 트로톨레, 아모리, 마카로니, 펜네, 시금치 라비올리, 포치즈 라비올리) 중 고객이 직접 자신이 원하는 메뉴를 조합할 수 있는 독특한 주문방식과 파스타를 컵으로 즐길 수 있는 간편함으로 지갑이 가벼운 10-20대 연령층의 큰 호응을 얻고 있다.‘메조디파스타 부산 양정점’은 양동여중, 동의중, 부산진여고, 동의과학대, 부산여자대 등 12개의 학교가 모여있는 ‘먹자골목’ 초입에 인접해 있으며, 지하철 양정역에서 도보로 5분 거리에 위치하여 소비자들의 접근성을 높였다.
[더타임스 전형우 기자] 최근 웰빙과 다이어트 열풍에 힘입어 연말송년회 파티에도 건강이 키워드로 떠오르고 있다. 송년회 시즌 동안 기름진 음식 섭취와 잦은 음주가 이어지면서많은 사람들이 다이어트로 고민하기 때문. 이에 따라 식품업계에서는 다이어트는 물론 색다른 파티 분위기까지고려한 ‘슬림 파티푸드’로 소비자 공략에 나섰다. 기존의고칼로리 식품 대신, 파티 분위기를 돋우면서 다이어트까지 챙길 수 있는 제품들을 소개한다.국민간식 치킨이 칼로리 때문에 부담스럽다면닭고기 소금구이는 어떨까. ㈜하림(대표이사 이문용)이 최근 출시한 ‘IFF 토종닭 소금구이’는 닭고기를 기름에 튀기지않고 구워먹는 방식이기 때문에 다이어트에 대한 걱정을 덜 수 있다. 또한 국내산 토종닭의 뼈를 발라내만든 순살 100% 닭고기 제품으로, 일반 닭고기 제품에비해 지방이 적고 씹을수록 쫄깃한 식감이 특징이다.특히 제품 속에 동봉된 ‘토판 허브맛 소금’을뿌리기만 하면 별도의 양념 없이 손쉽게 조리할 있는 것도 장점이다. 개별 급속냉동(IFF, Individual Fresh Frozen) 닭고기 제품으로 오랫동안 보관 가능하며, 평소 냉동실에 보관하다가 연말 홈파티나 모임 등 이벤트에 스페셜 메뉴
[더타임스 전형우기자] 닭고기 전문기업 ㈜하림(이문용 대표)이 올 연말 특별한 요리솜씨를 뽐내고 싶은 주부들을 위해 ‘하림 자연실록 크리스마스 레시피 체험단’을 모집한다.‘하림 자연실록 크리스마스 레시피 체험단’은 곧 다가올 크리스마스와 연말 송년회 자리에 선보일 파티 메뉴로 고민하는 주부들에게 도움을 주고자 기획됐다. 체험단 참가자들은 가정에서 직접 자연실록 제품을 요리해 즐길 뿐만 아니라, 자신이 개발한 파티 레시피를 인기 요리 커뮤니티 ‘수퍼레시피’에서 많은 주부들과 공유하는 활동을 진행할 예정이다.체험단 참가 신청은 12월 10일(수)부터11일(목) 자정까지 이틀간 하림 공식블로그 (http://blog.naver.com/harimmarket)와 수퍼레시피 요리북 공식 카페 (http://cafe.naver.com/superecipe/) 를 통해 응모할 수 있다. 신청 방법은 ‘자연실록 닭고기로 뽐내고 싶은 크리스마스 레시피’를 댓글로 남기는 간단한 방식이다. 하림 공식블로그와 수퍼레시피 카페 양쪽에서 응모할 수 있으며, 중복 신청도 가능하다. 참가자는 30명을 선정해 하림 공식블로그와 수퍼레시피 카페에서 12일(금) 발표할 예정이다.체험단으로 선발되
[더타임스 전형우 기자] 닭고기 업계의 비수기로 통하는 12월, 닭고기 전문기업 ㈜하림(이문용 대표)의 ‘토종닭훈제’ 제품이 선풍적인 인기를 끌며 이례적인 판매량을 기록해 업계의 비상한 관심을 모으고 있다.하림 ‘토종닭훈제’ 제품은 지난 11월 중순부터 전국 이마트 모든 지점을 비롯한 주요 유통점에서 판매되기 시작했으며, 마트 입점 2주 만에 4만개 이상 판매를 기록했다.하림 관계자에 따르면 여름철 ‘삼계탕 시즌’이 아닌 초겨울에 닭고기 제품이 인기 있는 것은 이례적이라는 설명이다. 이는 최근 적극적인 시식 프로모션을 진행함에 따라 소비자들의 입소문이 빠르게 나고 있기 때문으로 풀이된다. 제품을 직접 시식한 소비자들 사이에서 맛이 뛰어나고 조리가 간편하다는 호평이 이어지고 있는 것.본 제품은 국내산 토종닭을 엄선해 국산 참나무(Oak) 톱밥에 통째 훈연한 닭고기 제품으로, 참나무 특유의 향이 은은하게 스며들어 닭고기에 깊은 풍미를 더한 것이 특징이다. 특히 60일 이상 하림의 노하우로 길러낸 하림 토종닭은 일반 육계 품종에 비해 활동량이 많아, 지방이 적고 씹을수록 쫄깃한 식감을 자랑한다. 또한 전자레인지에 데우거나 프라이팬 또는 오븐으로 쉽게 조리할 수 있
[더타임스 전형우기자] ‘겨울의 시작, 크리스마스, 한 해의 막바지…’ 여러 모로 특별한 의미를 갖는 12월, 청춘의 사랑과 이별을 현실감 있게 묘사한 웹 드라마 ‘불꽃드라마-당신의 상상은 현실이 된다 Love편’이 네티즌들의 잔잔한 공감을 불러 일으키며 화제를 모으고 있다.‘불꽃드라마-당신의 상상은 현실이 된다 Love편’은 최근 한화의 연간 불꽃캠페인인 ‘Color Your Life (당신의 불꽃은 무엇입니까?)’의 일환으로 처음 선보이는 5분간의 감성 웹 드라마다. 이 드라마는 남녀노소 누구나 공감하는 ‘사랑’이라는 테마로 사람들에게 희망의 메시지를 전하고자 기획됐다. 특히 과장된 로맨스 대신, 노래방에서 함께한 생일파티, 여자친구를 위해 벌레를 애써 잡는 모습 등 현실에 있을법한 연애의 순간을 재미있게 표현해 웃음과 공감을 자아낸다.본 드라마는 연인 관계였던 두 남녀가 불꽃처럼 열정적인 사랑에 빠졌지만, 점점 서로에 대한 환상이 깨지고 5년 만에 결국 이별을 고하는 것으로 시작한다. 각자의 시간을 보내던 이들은 친구들과 함께 서울세계불꽃축제를 관람하던 중 옛 추억에 잠기게 된다. 이들은 밤하늘을 수놓는 불꽃을 보며 지난 5년 간의 행복한 순간을 떠올리
연말이 다가오면서 외식업계에서 고객들을 대상으로 하는 다양한 문화마케팅을 실시하는 가운데, 프랑스 생면파스타 전문점인 메조디파스타(대표 길병민)는 '인상파의 고향, 노르망디' 展과 제휴, 연말까지 문화마케팅을 진행한다고 밝혔다.이번 이벤트는 고객들에게 프랑스식 생면 파스타를 맛보고 전시 관람의 기회까지 제공하기 위해 마련됐다. 메조디파스타는 전시를 기념하여 파스타 세트메뉴와 함께 전시 초대권을 증정하는 ‘노르망디 세트(18,900원)’를 기획하여 한정 판매 중이다. 이벤트는 12월 31일까지 진행되며, 한정 수량 소진시 조기 종료된다.‘노르망디 세트’는 한국인의 입맛에 딱 맞는 매콤한 토마토 파스타인 아라비아타(쁘띠사이즈, 생면 라비올리 2종 중 랜덤), 4가지 치즈가 듬뿍 들어가 있어 치즈의 깊은 맛을 즐길 수 있는 포치즈(쁘띠사이즈, 클래식 생면 5종 중 랜덤), 미니 샐러드, 피클, 음료 1병, 미니 빵 3개로 2인이 풍성하게 먹을 수 있는 메뉴들로 구성됐다. 뿐만 아니라, 일정 금액 이상 구매 고객에게도 선착순으로 전시 무료 초대권을 증정하며, 메조디파스타 매장을 방문한 모든 고객들이 가져갈 수 있도록 전시 할인권도 제공하고 있다.2002년 프랑스 스
(사)한국제과기능장협회에서 쌀 소비 촉진을 위한 쌀빵 2종을 개발, 오늘부터 협회에서 선정한 전국 64개 제과기능장이 운영하는 베이커리에서 판매를 시작한다.이번에 새롭게 출시된 쌀빵은 치즈와 앙금, 크랜베리 등 다양한 재료를 이용하여 만든 ‘치즈 품은 쌀빵(4,500원/220g)’과 ‘무가당 크랜베리 웰빙 쌀빵(4,000원/280g)’ 2종으로, 쌀가루에 달콤한 앙금과 크림치즈를 함께 토핑한 ‘치즈 품은 쌀빵’은 소화력이 떨어지는 사람도 부담 없이 즐길 수 있는 제품이다. ‘무가당 크랜베리 웰빙 쌀빵’은 필수아미노산이 다량 함유되어 있어 노화방지에 효과가 있는 제품으로 크랜베리가 들어가 새콤한 식감이 특징이다.이번 쌀빵 출시는 (사)한국제과기능장협회에서 전국민적으로 쌀에 대한 우수성을 널리 알리고자 기획된 사업의 일환이다. 쌀빵 출시를 위해 지난 4월부터 (사)한국제과기능장협회 기술분과위원들이 함께 모여 약 7개월간의 연구과정을 통해 10여종의 쌀빵 레시피를 개발하였으며, 그 중 품평회를 거쳐 소비자들의 입맛을 사로 잡을 수 있는 제품으로 부드러운 맛의 ‘치즈 품은 쌀빵’과 상큼한 맛의 ‘무가당 크랜베리 웰빙 쌀빵’이 최종 선정되었다.이렇게 선정된 쌀빵 2종
곧 다가올 겨울을 앞두고 감기와 비염 등 호흡기 질환을 호소하는 사람들이 늘고 있다. 생체리듬을 조절하는 멜라토닌 분비가 감소해 우울증이나 불면증에 걸릴 확률도 높아진다. 이러한 때에 전문가들은 면역력 강화에 도움을 주는 ‘백신 푸드’로 건강을 챙길 것을 권한다.백신 푸드란 백신(Vaccine)과 음식(Food)의 합성어로서, 체내 면역력을 높여주고 질병 예방과 치료에 도움이 되는 식품을 가리킨다. 주요 백신 푸드로 꼽히는 식품은 닭고기, 우유, 달걀, 꿀, 쇠고기, 돼지 뒷다리살 등으로, 우리 몸에 꼭 필요한 단백질과 무기질 등 영양소 함량이 높은 것이 특징이다. 최근 식품업계에서는 백신 푸드를 더욱 간편하고 맛있게 즐길 수 있는 먹거리를 속속 출시해 소비자들 건강 챙기기에 나섰다.닭고기 전문기업 ㈜하림(이문용 대표)은 닭고기 중에서도 특히 건강식으로 손꼽히는 토종닭을 간편하게 즐길 수 있는 ‘하림 IFF 토종닭 소금구이’를 출시했다. 하림 IFF 토종닭 소금구이는 하림이 직접 키운 국내산 토종닭의 뼈를 발라내 먹기 좋은 크기로 만든 순살 100% 닭고기 제품이다. 특히 본 제품은 하림만의 뛰어난 기술력으로 갓 잡은 닭을 영하 35도에서 급속 냉동하는 IF