농림축산식품부와 농협중앙회가 함께 개최한 ‘쌀 문화 공모전’ 시상식 및 전시 개막식이 지난 11월 22일(토) 11시에 농업박물관에서 진행되었다. 이번 행사에는 농림축산부장관상을 받은 대상 수상자 3명을 비롯하여 부문별 수상자 30명과 가족 100여명이 참석하여 자리를 빛냈다.2012년부터 실시되어 올해로 3회째를 맞이한 ‘쌀 문화 공모전’은 농림축산식품부와 농협중앙회가 공동으로 개최하여 밥 문화를 확산하고 쌀 소비를 촉진하기 위해 기획된 대국민 공모전이다.이번 공모전은 지난 8월 1일부터 9월 30일까지 ‘쌀 사랑 어린이 글’, ‘쌀 사랑 어린이 그림 잔치’, ‘쌀 사랑 사진이야기 공모전’ 부문으로 진행되어 총 4천 점에 가까운 작품이 응모될 만큼 큰 호응을 얻었다. 이렇게 접수된 4천여 점의 작품 중, 각 부문 전문가의 엄정한 심사를 거쳐 ‘쌀 사랑 어린이 글 잔치’ 부문, ‘쌀 사랑 어린이 그림 잔치’ 부문, ‘쌀 사랑 사진 이야기 공모전’ 부문에서 대상을 비롯하여 금상, 은상, 동상, 입선으로 나뉘어 총 211점의 수상작이 선정되었다.그림부문에 농부의 정성(변재원, 대구 동일초 6학년)이 선정되었으며, 산문부문에 웃음의 보약, 쌀밥(이정은, 화성 동화
프랑스 패션 브랜드 루이까또즈(회장 전용준,www.louisquatorze.com)는 24일 서울 청담동에 위치한 루이까또즈의 플래그쉽 스토어에서 캐시미어 머플러와 실크 스카프를 활용해 특별한 쇼케이스 전시(A Winter Story from Versailles)를 개최한다고 밝혔다. 오는 25일부터 27일까지 총 3일 동안 진행되는 이번 쇼케이스 전시는 베르사유 궁을 재현한 ‘A Winter Story from Versailles’라는 주제로 플래그쉽 스토어 곳곳에 다양하고 아름다운 디자인의 캐시미어 머플러와 실크 스카프를 선보인다. 이를 통해 고객들에게 최상의 캐시미어 소재의 따뜻한 느낌과 패브릭 소재의 유연함을 직접 느껴볼 수 있는 기회를 제공하고자 한다.루이까또즈는 정원 산책, 베르사유 궁의 무도회, 트리아농 별궁에서의 휴식 등 콘셉트별로 매장을 구성해 방문 고객에게 중세 시대 유럽 궁전에 초대된 듯한 안락한 분위기를 제공할 계획이다. 특히 쇼케이스 전시 마지막 날인 27일 오후 7시 30분부터는 플래그쉽 스토어에 초청된 고객들과 함께 캐시미어 머플러와 실크 스카프를 활용한 스타일링 클래스, 어쿠스틱 라이브 공연, 프랑스 와인 테이스팅 등 다채로운
최근 식품∙외식업계에서는 달콤한 꿀(Honey)을 사용한 제품들을 잇달아 출시하면서 겨울철 고객들의 입맛을 사로잡고 있다. 피로회복과 숙취해소, 면역력 강화 등의 효능을 지닌 꿀은 다양한 식재료들과도 맛의 조화를 이뤄내 꿀을 활용한 ‘허니 메뉴’가 소비자들에게 높은 인기를 끌고 있다. 도미노피자는 겨울 신메뉴로 허니 소스를 뿌려 먹거나 찍어먹을 수 있는 ‘올댓치즈 피자’를 선보였다. ‘올댓치즈 피자’는 보코치니, 리코타, 모짜렐라, 까망베르 등4가지 프리미엄 치즈를 즐길 수 있는 제품. 특히, 치즈의 깊고 풍부한 맛을 배가시킬 수 있는 ‘허니 소스’를 함께 제공해 치즈와 허니 소스 맛이 최상의 조화를 이룬다.CJ제일제당의 쁘띠첼에서는 제주 감귤 꽃으로 만든 꿀 시럽이 들어간 ‘스윗푸딩 허니블러썸’을 출시했다. 생크림과 꿀의 부드러운 단 맛을 강조한 이번 신제품은 자극적이지 않고 부드러운 식감을 느낄 수 있다는 것이 특징. 생크림과 꿀 시럽의 새로운 만남을 즐겨보자.뚜레쥬르에서는 강원도 영월에서 채칩한 100% 아카시아 꿀을 사용해 ‘순꿀’ 시리즈를 선보인다. 대표제품은 벌집 모양의 부드러운 빵 속에 꿀을 듬뿍 넣은 ‘빵속에순꿀’과 치즈케이크 사이에 달콤한 꿀
올해 국내 최초로 대미(對美) 삼계탕 수출을 개시한 닭고기 전문기업 ㈜하림(이문용 대표)이 미국 판매 보름 만에 41만 달러(10월 말 판매 기준)를 돌파하며 미국 시장에 성공적으로 안착했다고 밝혔다.하림은 자사 삼계탕 제품 수출을 지난 7월부터 시작해 10월 말 기준으로 67톤 이상 출고했으며, 통관 절차를 거쳐 10월 중순부터 미국 현지에서 실질적으로 소비자들에게 판매를 시작했다. 하림 삼계탕은 판매 개시 후 약 보름이 지난 10월 말까지 판매량 8만 3천여 개를 넘어섰으며, 특히 매장 최초 입점 물량의 40%가 이틀 만에 소진될 정도로 높은 인기를 증명했다.하림은 현지 제품 인기가 기대보다 높아 올 연말까지 총 160톤 수출 계획과 100만 달러 달성 목표를 무난히 넘길 것이라고 예측하고 있다. 또한 현재 총 출고량의 2배 이상을 올 연말까지 추가 수출할 계획으로 앞으로의 삼계탕 수출이 더욱 활기를 띨 것으로 전망하고 있다. 삼계탕은 우리나라 대표 건강식이라는 상징성과 함께 한인 마트의 적극적인 판촉 활동에 힘입어, 한인 소비자는 물론 타 문화권 소비자들 사이에서도 관심이 높아지는 추세다. 특히 우리 식문화와 유사점이 많은 아시아인들과 히스패닉 계통의
최근 KBS2 ‘개그콘서트–유민상 장가보내기 프로젝트’에서 솔로 탈출의 열의를 다지고 있는 개그맨 유민상이 ‘건강 미남(米男)’을 자처하며 서울 코엑스 ‘2014 쌀가공식품산업대전’을 깜짝 방문해 화제다.지난 14일, 유민상은 서울 코엑스에서 개최 중인 ‘2014 쌀가공식품산업대전’ 행사장을 방문해, 쌀국수∙쌀과자∙씨리얼 등 다양한 쌀 가공식품과 ‘쌀 다이어트’의 우수성을 알리는 일일 홍보대사로 나섰다. 또한 건강미 넘치는 ‘미인(米人)’ 홍보모델들과 함께 쌀가공식품 시식 행사를 진행하며 재치 있는 입담을 선보여 많은 호응을 받았다. 유민상이 ‘미남(米男)’을 자처한 것은 올해 초부터 다이어트를 본격적으로 돌입하면서 쌀의 섭취량을 늘리고 40Kg 이상을 감량하면서 자신감을 얻었기 때문. 한 때 유민상은 ‘빵돌이’라고 불릴 만큼 밀가루 가공식을 선호했으나, 다이어트 돌입 이후에는 현미밥을 먹고 쌀을 활용한 다양한 건강 가공식품을 섭취해 체중 감량은 물론 건강에도 많은 효과를 봤다는 설명이다.실제로 쌀가공식품은 알레르기 질환을 유발할 수 있는 글루텐 함량이 낮고, 쌀에 들어있는 라이신 성분은 혈액 순환을 원활하게 하여 콜레스테롤 수치를 떨어뜨려 다이어트식으로 각
13일(목) 오늘, 전국 64만 수험생이 2015년 대학수학능력시험을 치르는 가운데, 블랙스미스 by JULY(대표 박현정)에서 20일(목)까지 수능을 마친 수험생과 그 동안 함께 고생한 주변 지인들을 위한 ‘수험생을 위한 대국민 댓글 이벤트’를 진행한다.이번 이벤트는 1년 동안 수능 준비를 위해 마음 편히 외식을 즐기지 못했을 고3 수험생과 공부하는 아이들을 위해 함께 고생한 가족과 주변 지인들이 보다 홀가분한 마음으로 블랙스미스 by JULY에서 편안한 시간을 보낼 수 있도록 마련된 이벤트이다.응모 방법은 블랙스미스 by JULY 공식 페이스북(www.facebook.com/blacksmithhq) 이벤트 페이지에서 수험생들을 격려하는 메시지 또는 수능과 관련된 다양한 에피소드를 댓글로 작성하면 응모가 완료된다. 이벤트 참여자 중, 정성스런 댓글을 작성한 다수의 당첨자를 선정하여 블랙스미스 by JULY ‘할인 스탬프’가 휴대폰 문자메시지로 전송되며, 할인 스탬프 1개당 파스타가 50% 할인된 가격으로 제공된다. 블랙스미스 by JULY 관계자는 “2015 대학수학능력시험이라는 큰 시험을 치른 수험생과 1년 동안 수능을 준비하는 아이를 함께 응원하고, 고
닭고기 전문기업 ㈜하림(이문용 대표)이 ‘하림 IFF 토종닭 소금구이’ 출시를 기념해, 11월 13일부터 20일까지 본 제품을 직접 맛보고 체험하는 ‘IFF 토종닭 소금구이 리뷰이벤트’를 진행한다.이번 이벤트는 닭고기 요리에 관심이 높고 색다른 연말 파티 메뉴로 고민하는 주부들을 위해 연말 입맛을 돋우는 IFF 토종닭 소금구이 제품을 미리 체험할 수 있도록 기획됐다. 본 이벤트는 하림 공식 블로그 (http://blog.naver.com/harimmarket)를 통해 누구나 손쉽게 참여할 수 있다.이벤트 참여는 하림 공식 블로그의 해당 이벤트 페이지에 접속해 ‘하림 IFF 토종닭 소금구이’로 만들고 싶은 톡톡 튀는 요리 아이디어를 덧글로 남기면 된다. 이와 함께 해당 이벤트를 SNS를 통해 활발히 공유하면 당첨 확률이 높아진다. 추첨을 통해 50명을 선발하며 당첨자에게는 ‘하림 IFF 토종닭 소금구이’ 제품을 1인당 20개씩(1박스) 증정한다. 이벤트 당첨자는 21일 하림 블로그를 통해 발표할 예정이다.또한 본 제품을 받은 당첨자 중 다음달 14일까지 우수한 후기를 남긴 3명에게는 5만원 상당의 하림 토종닭 선물세트를 증정한다. ‘하림 IFF 토종닭 소금구이
‘블랙스미스 from JEJU(대표 박현정)’ 본점에서 오는 11월 13일(목)부터 20일(목)까지 일주일간 파스타와 피자를 단돈 천원에 제공하는 ‘Surprise! 천원 파스타, 천원 피자 이벤트’를 진행한다고 밝혔다. 이번 ‘Surprise! 천원 파스타, 천원 피자’ 이벤트는 청정 지역 제주에 새롭게 탄생한 ‘블랙스미스 from JEJU’의 본점 오픈을 기념하여 소비자들이 보다 저렴한 가격으로 ‘블랙스미스 from JEJU’의 메뉴를 즐길 수 있도록 마련되었다.‘블랙스미스 from JEJU’ 본점 매장 방문 시, 마늘과 올리브유를 곁들인 ‘알리오올리오 파스타’와 토마토소스, 모차렐라 치즈, 바질 잎이 어우러진 ‘마르게리타 피자’ 메뉴를 주문하면 해당 메뉴가 천원에 제공된다. 단, 중복 할인은 적용되지 않으며 1,000그릇 한정 판매된다.‘블랙스미스 from JEJU’ 본점 관계자는 “정직한 농부들과 소비자의 식탁을 잇는다는 기조를 가지고 있는 만큼 더 많은 분들이 신선하고 건강한 맛을 저렴한 가격에 맛볼 수 있도록 이번 이벤트를 기획하게 되었다”며, “제주도 도민들과 여행객들에게 새롭게 변화한 ‘블랙스미스 from JEJU’를 친근하게 소개할 수 있는
2015학년도 대학수학능력시험이 3일 앞으로 다가온 가운데, 프랑스 생면 파스타 전문점 ‘메조디파스타’는 올해 수능을 치르는 수험생들을 응원하기 위해 11월 13(목)부터 11월 20일(목)까지 일주일 동안 할인 이벤트를 진행한다고 밝혔다. ‘수험생 할인 이벤트’는 간편하게 먹을 수 있는 메조디파스타의 컵파스타를 먹으며 입시로 지친 수험생들을 격려하고, 수능 준비를 하는 동안 어울리지 못했던 친구들과 함께 즐거운 시간을 보낼 수 있도록 기획됐다. 이번 이벤트는 메조디파스타 삼청동 1호 매장에서 주문 전 수험표를 제시하면 세트 메뉴를 제외한 전 메뉴 30% 가격 할인을 받을 수 있다. 뿐만 아니라, 얼마 남지 않은 기말 고사를 위해 열심히 학업에 정진하고 있는 청소년들을 응원하고자 이벤트 대상을 확대하여 중∙고등학생에게도 할인을 함께 제공한다. 교복을 입고 매장을 방문하여 파스타 메뉴를 주문하는 청소년 고객에게 탄산음료를 무료로 증정할 예정이다. 단, 수험생의 경우 중복 할인은 불가능하다. 메조디파스타 관계자는 “그 동안 많은 부담감 속에서 친구들과 제대로 시간을 보내지 못했을 수험생들이 메조디파스타에서 편안하고 즐거운 시간을 보냈으면 하는 마음으로 이번 이벤
[더타임스 전형우 기자] 닭고기 전문기업 ㈜하림(이문용 대표)이 연말 파티를 위한 별미 음식으로 토종닭 소금구이를 제안하며 언제 어디서나 간편하게 조리해 즐길 수 있는 ‘하림 IFF 토종닭 소금구이’를 출시했다. 하림 IFF 토종닭 소금구이는 하림이 직접 키운 국내산 토종닭의 뼈를 발라내 먹기 좋은 크기로 만든 순살 100% 닭고기 제품이다. 토종닭은 일반 육계 품종에 비해 활동량이 많아, 지방이 적고 콜라겐이 풍부하며 씹을수록 쫄깃한 식감을 자랑한다. 본 제품은 하림만의 뛰어난 기술력으로 갓 잡은 닭을 영하 35도에서 급속 냉동하는 IFF(Individual Fresh Frozen) 닭고기 제품으로서, 토종닭 본연의 풍미와 영양을 최대한 살려냈다는 것이 장점이다.특히 본 제품은 평소 냉동 보관하다가 연말 파티와 같이 별미 요리가 필요할 때 손쉽게 활용할 수 있어 편리하다. 일반 냉동육과는 달리 필요한 양만 쉽게 덜어낼 수 있기 때문에, 조리 시 제품 전체를 해동했다가 재냉동하는 번거로움을 덜 수 있는 것. 또한 별도의 양념을 준비하지 않아도 함께 동봉된 ‘토판 허브맛 소금’을 뿌려 간편하게 구워먹을 수 있다. 토판(土板) 천일염은 청정지역인 전남 신안의 특