[ 더타임즈 마태식 기자 ] 비수도권 최대 규모의 식품 전문 전시회인 제25회 대구국제식품산업전’이 오는 9월 3일부터 6일까지 나흘간 대구 엑스코 서관 전시장에서 열린다. 올해로 25회를 맞은 이번 전시회는 식품산업의 최신 트렌드와 정보를 한눈에 조망할 수 있는 장으로, 국내외 식품기업들의 판로 개척과 수출 활성화를 지원하기 위해 마련됐다.

이번 전시회에는 국내외 225개 업체가 426개 부스를 운영하며, 가공식품, 농·수·축산 특산물, 주류·음료 등 다양한 식품과 함께 식품기계·포장기기·급식기기 등 관련 산업 제품까지 선보인다. 특히 올해는 해외 식품기업 22개사가 새롭게 참가하고, 역대 최대 규모인 20개국 70여 개사 해외 바이어가 초청돼 글로벌 교류와 비즈니스 기회가 한층 확대될 전망이다.

주요 프로그램으로는 해외 바이어 수출상담회가 9월 3~4일 양일간 진행된다. 미국, 캐나다, 영국 등에서 온 바이어들과의 1:1 사전 매칭과 통역 지원, 후속 관리까지 원스톱 지원체계가 갖춰져 실질적인 성과가 기대된다. 지난해 행사에서는 국내외 바이어 73개사가 참여해 1,197억 원 규모의 상담 성과를 올린 바 있으며, 올해는 참가 규모가 늘어난 만큼 더 큰 성과가 전망된다.

또한 올해 처음으로 마련된 무역상사 수출상담회(9월 5일)에는 25개 무역상사가 참여해 기업별 맞춤형 컨설팅을 제공한다. 제품 특성 분석, 수출 대행, 현지 마케팅 전략 등 실질적인 지원이 이뤄져 중소 식품기업들의 수출 역량 강화에 도움이 될 것으로 보인다.

부대행사도 풍성하다. 9월 3일에는 식품기업을 대상으로 한 ‘미국 FDA 대응 전략 세미나’, 4~5일에는 학교 영양교사를 위한 '영양급식 세미나’ 가 열려 최신 산업 동향과 규제 변화 정보를 공유하고 산업 네트워크를 강화한다.

관람은 오전 10시부터 오후 5시까지 가능하며, 온라인 사전 등록이나 현장 등록을 통해 무료 입장이 가능하다. 자세한 사항은 대구국제식품산업전 공식 홈페이지(www.kfoodexpo.com)에서 확인할 수 있다.

홍성주 대구시 경제부시장은 “대구국제식품산업전이 비수도권 최대 규모의 식품산업 전시회로 자리매김하도록 철저히 준비했다”며 “지역 식품기업들이 국내외 시장에서 경쟁력을 높이고 수출 확대에 실질적인 성과를 거둘 수 있도록 적극 지원하겠다”고 밝혔다.